别问冬季适合吃啥,好吃的蒙古美食全在这了!
冬日,寒风吹,雪花飘
银色“皮肤”秒上线
确认过眼神
“冰冷”就是W的代言
冬九九已至,真正的寒冷已来临
热乎乎的美食是数九天的暖宝宝
最适合的蒙古族特色美食上线啦
★★★蒙 餐★★★
亲近温暖、畅享美味
手扒肉
蒙古语“其那生麻哈”
食肉不用筷子,用手抓食而得此名
肉鲜而不膻、肥而不腻是牧民的常用食法
手扒肉是蒙古人传统的美食之一
烤全羊
蒙古语“昭木”
烤全羊色、香、味、形俱佳
别有风味
招待尊贵客人的一道名菜
烹饪技艺的上乘大菜
羊杂碎
蒙古语“好尼乃塔贲乔拉”
一种价廉、味美的风味食品
香味扑鼻、诱人食欲
补五脏、健筋骨、开脾暖胃
蒙古蒸饺
蒙古语“吉格呢森扁西”
牧民喜欢的特色面食
味美鲜香、饺馅种类多样
蒙古包子
蒙古语“蒙古勒包吉”
馅多用羊肉
口味独特
特点是馅大、皮薄、鲜美
奶茶
蒙古语“苏台切”
奶茶是牧民最常饮用的饮料
天天喝、顿顿喝、渴了喝、吃饭喝、人人喝
有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说
冬日里的独宠
人气爆棚美食
涮羊肉
蒙古语“哈伦陶高”
相传,成吉思汗南下时,突然想吃家乡的炖羊肉,命随军厨师杀羊炖肉,但不巧的是敌军逼近,厨师急中生智把羊肉切成薄片,放到沸水中煮,捞出后撒盐,成吉思汗匆忙吃了几口去迎战,战胜归来赐名为“涮羊肉”。
剧《本草纲目》记载:“羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效”。
冬日暖“羊”
健康营养
蒙餐,让您口水不止
体味舌尖上的美食